吃得安全健康是人們的基本需求。為了杜絕這些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜或者水果流向消費(fèi)者的餐桌，利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)，成為現(xiàn)階段完善食品安全監(jiān)管體系的重要方式之一。

蔬菜水果的農(nóng)殘問題，并不在于是否含有農(nóng)藥殘留，而在于農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量是否符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，只要?dú)埩袅糠习踩蘖繕?biāo)準(zhǔn), 就不會(huì)對(duì)人體造成危害。因此農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的主要工作不是檢測(cè)農(nóng)作物是否含有農(nóng)藥殘留，而是檢測(cè)其農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。

在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，我們都是通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的方式進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)工作，該方式不僅檢測(cè)耗時(shí)長(zhǎng)，而且占據(jù)了大量技術(shù)人員的科研時(shí)間，造成了人力和物力成本的巨大浪費(fèi)，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀操作簡(jiǎn)單、使用方便，便于攜帶，檢測(cè)效率高，不通過技術(shù)人員，普通人員進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓(xùn)也可以完成農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)的檢測(cè)工作。 

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀作為一款可以走入生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)甚至田間地頭的重要檢測(cè)儀器?？梢院艽蟪潭雀采w農(nóng)藥殘留的檢測(cè)范圍，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留監(jiān)管的效率，杜絕問題農(nóng)產(chǎn)品流向消費(fèi)者餐桌，目前已經(jīng)越來越受到消費(fèi)者的青睞。

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