在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化學(xué)農(nóng)藥的使用是一種普遍存在的現(xiàn)象，旨在有效地防治害蟲和雜草。但由于一些農(nóng)民對(duì)科學(xué)知識(shí)認(rèn)識(shí)不足，不正確、合理使用農(nóng)藥，農(nóng)藥污染問題日益突出。農(nóng)藥殘留物不僅危害人體健康，而且破壞生態(tài)平衡，對(duì)大氣、土壤和水源造成污染。

　　目前，人們對(duì)食品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)多采用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)，目前人們的食品安全和環(huán)保意識(shí)越來越強(qiáng)，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留檢測(cè)指標(biāo)不斷增加，對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量逐漸降低，為了提高食品的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)是非常重要的。

　　現(xiàn)代科技的發(fā)展，需要分析的污染物種類越來越多，農(nóng)藥殘留分析前處理是農(nóng)藥殘留量檢測(cè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到整個(gè)分析過程的精度和精度。預(yù)處理是指**限度地從樣品中提取殘留農(nóng)藥，并消除分析檢測(cè)過程中的干擾，主要包括樣品制備、提取、凈化、濃縮等步驟。

　　農(nóng)藥殘留量前處理技術(shù)的優(yōu)劣直接影響檢測(cè)結(jié)果，研究農(nóng)藥殘留量前處理技術(shù)具有重要意義，利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來檢測(cè)農(nóng)藥殘留，可以保證測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確可靠，減少污染，減少污染，提高檢測(cè)效率。食品中的農(nóng)殘分析過程只有克服了前處理這個(gè)瓶頸，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的飛躍。